Еще пару лет назад опросы общественного мнения показывали, что многие предпочли бы отказаться от длительных новогодних каникул.

Что же заставляет воспринимать праздники как неизбежное зло и добровольно отказываться от отдыха?

Почему многодневное безделье может быть опасным для здоровья?

И как после каникул вернуться на работу бодрым и здоровым?

Всезнающие американские психологи выяснили, что во время новогодних и рождественских каникул примерно 44% женщин переживают стресс. В России ситуация похожая, если не более критичная. Казалось бы, предновогодние авралы на работе, корпоративы и забег по магазинам в поисках подарков позади. Есть возможность отдохнуть и провести массу свободного времени с близкими.

Но беда в том, что в нашей стране, в отличие от Америки, активно встречать Новый год начинают в 20-х числах декабря и заканчивают только к середине января. При этом больше половины из нас — 57%, по данным ВЦИОМа, — проводят долгожданные каникулы за сто¬лом и в походах в гости, где радушные хозяева, конечно же, первым делом сажают вновь пришедших за стол.

В итоге десятидневный отдых превращается в соревнования по перееданию и возлиянию. На регулярные прогулки, говорит статистика, в это время отправляются только 35% празднующих, при этом дома в эти дни остается каждый четвертый, а работает только один из десяти.

Где уж тут задуматься о здоровье?

Просим к столу! Пожалуй, первое, о чем беспокоится каждая хозяйка, — это новогодний стол. И заранее зная о том, что он будет богатым и разнообразным, многие еще до начала торжеств садятся на всевозможные диеты, чтобы если не набрать вес за праздники, то хотя бы остаться в собственном весе после них. А причин для подобных опасений множество: в этот период мы едим не только много, но и постоянно смешиваем порой несовместимые продукты. Режим питания в новогодние каникулы резко меняется: в будни мы вряд ли ставим на стол столько жирного, соленого, острого, запивая все это соками или газированными напитками. При этом любая новогодняя вечеринка начинается с традиционного шампанского и фруктов — по сути, с десерта, — которые раздражают слизистую желудка и возбуждают аппетит.

Лучше бы я этого не ел. Но лишние килограммы — это еще не самые неприятные последствия новогодних перееданий. От смены режима питания в первую очередь страдают поджелудочная железа, пищевод, желудок, двенадцатиперстная кишка: организм просто не в состоянии справиться с таким количеством разнообразной пищи, особенно если в будни его кормят на ходу фастфудом. Неудивительно, что в январе, как, кстати, и после Пасхи, врачи фиксируют бум острых холециститов, панкреатитов, гастритов и обострений язвенной болезни. О таких банальностях, как тяжесть в желудке, запоры и несварения, пожалуй, не стоит и говорить. Как же избежать неприятностей и не испортить праздник себе и близким?

Мнение эксперта

Садиться на диеты перед праздниками нужно не позже, чем за две недели. Лучше — раньше. При этом помните, что ваша предновогодняя цель - сбросить не больше пары килограммов. Людям с избыточным весом резко худеть в такие короткие сроки просто опасно. Как всем вообще одинаково опасно придерживаться любых голодных диет. Надо помнить, что при любой диете метаболизм должен быть в норме, а голодные диеты снижают обменные процессы.

Екатерина Белова, врач-диетолог, руководитель центра персональной диетологии

Новогодний режим

Чтобы организм не сдал позиции под натиском непривычных, ужасно вкусных, жирных и острых блюд, постарайтесь соблюдать следующие правила новогодней безопасности.

Старайтесь не менять привычный режим питания: есть вовремя и регулярно, желательно понемногу каждые 3-4 часа. За это время организм успевает переварить и усвоить пищу, так что съесть много уже не получится, а значит, есть шанс избежать несварения и тяжести в желудке. Кстати, 31 декабря мало кому удается поесть в привычном режиме. Мы ждем торжественного застолья, в итоге в полночь садимся за стол голодными и наверстываем упущенное за день. Врачи советуют не отказываться от привычного ужина 31 декабря — он спасет от переедания ночью и проблем с желудком утром.

Не наедайтесь новогодними закусками: если после них подадут горячее, а вы уже наелись, отказаться от соблазна будет нелегко — и переедание гарантировано.

Перед застольем лучше выпить стакан воды — часть желудка заполнится, и «волчий» аппетит пропадет. Провоцируют же аппетит многочисленные острые и соленые закуски, а также шампанское с фруктами. Поэтому десерты отложите до утра, шампанское пригубите для ощущения праздника, но не увлекайтесь, а про закуски мы уже говорили — их надо только попробовать.

Если вы начнете застолье с горячего, то замените гарнир на овощи или овощные салаты — они не такие калорийные, как гарнир, а клетчатка в них очень полезна для пищеварения и поможет переварить более тяжелую пищу.

Если едите что-то в первый раз, постарайтесь только попробовать это блюдо: на непривычную пищу организм может отреагировать непредсказуемо, поэтому чайной ложки достаточно.

Утоляйте жажду чистой негазированной водой и откажитесь от газированных напитков и соков — и те, и другие провоцируют аппетит. Кроме того, свежевыжатые соки рез¬ко повышают уровень сахара в крови, а газированные напитки способствуют ожирению и могут вызвать обострение хронических болезней ЖКТ.

Безалкогольный Новый Год

К сожалению, приходится признать, что статистики по количеству семей, празднующих Новый год без алкоголя, в России нет. Исследователям идея такая в голову не приходит!

На всякий случай сообщим: по собственному опыту можем утверждать, что есть в этом мире люди, не пьющие ни в Новый год, ни в другие праздники. Это вполне приятно и увлекательно, но с непривычки может удивлять.

Поэтому пока за норму берем алкогольный Новый год и напоминаем технику безопасности при взаимодействии с разнообразными напитками.

Во-первых, закон повышения (и ни в коем случае не понижения) градуса еще никто не отменял. Идеальный вариант — держать один уровень градуса и соблюдать умеренность.

Во-вторых, ни в коем случае нельзя пить на голодный желудок.

И в-третьих, проснувшись с утра, нельзя похмеляться ничем алкогольным, иначе новый день наступит только через неделю — и вы будете ему очень не рады.

Самому большому риску в Новый год подвергаются люди с алкогольной зависимостью, а также «сердечники» и люди, у которых есть те или иные проблемы с печенью. Конечно, веселиться хочется всем, но мы призываем вас быть благоразумными. Вот несколько правил, выполнение которых сделает ваш Новый год более радостным и безопасным.

3а час до застолья можно позволить себе маленькую — но только маленькую! — рюмку спиртного: печень начнет вырабатывать фермент для расщепления алкоголя, так что во время торжества справиться с ним ей уже будет проще.

Не налегайте на шампанское: пузырьки газа, раздражая слизистую желудка, не только повышают аппетит, но и провоцируют обострение гастритов и язвенных болезней. Пригубите, чтобы почувствовать атмосферу праздника.

Спиртное обезвоживает организм, поэтому не забывайте время от времени пить воду.

Переоценив собственные силы, постарайтесь прежде всего очистить желудок от выпитого: вызвать рвоту механически или пить воду — обычно это около двух литров, — пока желудок не очистится. Наутро после застолья неплохо бы принять витамины и начать восста-навливать водно-солевой баланс.

Краткий справочник любителя застолий

Панкреатит - воспаление поджелудочной железы. Она находится в левом подреберье, занимает обширные пространства и «в мирное время», то есть в невоспаленном состоянии, никак себя не проявляет. Зато ее воспаление является прямой угрозой жизни. Если вовремя не купировать воспаление (в значительном проценте случаев требуется хирургическое вмешательство для удаления гнойника), то человек может погибнуть в течение нескольких дней.

Симптомы: острая боль в животе, повышение температуры, озноб, слабость, тошнота, рвота.

Причина: обилие острой и жирной пищи, алкогольных напитков.

Лечение: никакого самолечения — немедленное обращение к врачу (возможно, по «скорой»), применение назначенных препаратов или операция.

Обострение хронического гастрита - воспаление слизистой оболочки желудка, которое возвращается при неблагоприятных условиях.

Симптомы: тот, кто хоть раз сталкивался с гастритом, знает, как мучительно долго и нудно может болеть живот, сообщая о вялотекущем воспалении. Боли могут уходить и возвращаться. Может возникать ощущение тяжести в животе, тошнота.

Причина: нарушение привычного режима питания.

Лечение: после того как врач исключит возможные осложнения, будут назначены вяжущие, обезболивающие и противовоспалительные препараты. Первостепенным же лекарством становится диета, при которой разрешены только отварные на пару или тушеные блюда, побольше жидкой пищи (каши, супы), дробное питание небольшими порциями.

Обострение язвы желудка - при этом заболевании на слизистой оболочке желудка или даже в подслизистом слое появляется изъязвление, которое при успешном лечении заживает с образованием рубца. Самое неприятное последствие явзы - это не только возможность регулярного обострения, но и ее перфорация, т. е. язва превращается в «дыру» в желудке, а это состояние уже всерьез угрожает жизни.

Симптомы: обострение язвы желудка характеризуется тупой ноющей или режущей болью в желудке, изжогой, тошнотой, рвотой.

Причина: основная причина формирования язвы — бактерия Хеликобактер пилори, а вот обостряется уже существующая язва из-за обилия кислой, острой, грубой пищи.

Лечение: при обострении язвы необходимо обращаться к врачу, чтобы не допустить ее перфорации. Врач назначит препараты, плюс обязательная диета, описанная выше. В случае пробадения язвы — неминуемое хирургическое вмешательство.

Мнение специалиста

Здоровый человек способен контролировать выпитое и отказаться от спиртного, если чувствует, что очередной бокал или рюмка будут лишними. В стационары наркологических клиник после Нового года попадают люди, уже зависимые от алкоголя. Но именно в этот период может возникнуть так называемая «нулевая стадия алкоголизма», когда зависимости еще нет и спиртное становится необходимым дополнением к посиделкам в компании и по поводу. Нулевая стадия переходит в пер вую, когда человек начинает употреблять ежедневно — для облегчения похмельного синдрома и «продолжения».

Игорь Нежданов, врач-нарколог

Мешок Деда Мороза

Если вы опасаетесь, что длительные праздники могут навредить здоровью ваших родных, заранее запаситесь препаратами для нейтрализации возможных проблем.

1. Препараты, помогающие переваривать пищу, обволакивающие стенки желудка, снижающие кислотность и болевые очищения. Их следует принимать при появлении неприятных, а тем более болевых ощущений в желудке или кишечнике. Действие большинства препаратов от тяжести и болей в желудке длится от 4 до 6 часов.

2. На случай отравления некачественными продуктами — противодиарейные средства, адсорбенты, собирающие и выводящие токсины из организма, средства, предотвращающие обезвоживание при диарее и рвоте. При первых симптомах отравления лучше принять активированный уголь.

3. Средства для восстановления пищеварительных функций кишечника и против развития дисбактериоза.

4. «Похмельные» препараты для уменьшения отравления алкоголем. Один из них нужно принять перед сном.

5. Спазмолитические, обезболивающие и противовоспалительные средства, снимающие неожиданно возникшие головные, зубные, желудочные боли. Мази и гели от ушибов

Если вы аллергик, в аптечке должны быть антигистаминные средства.

И обязательно нужно иметь под рукой противоожоговые средства.

Размещена 05.12.2013 | Просмотров: 917 | Источник: http://www.vk.mlm-planet.net.ua/articles/zdorovie/novyy_god_perezhit_prazdnik.html