Каталог статей Chytayka

Белый каталог бесплатных статей

Разместить статью

Forex [48]
SEO [55]
UcoZ [0]
Авто и мото [148]
Бизнес [168]
Бытовая техника [53]
Вокруг нас [26]
Дети и родители [51]
Духовность [11]
Закон и право [24]
Здоровье и медицина [120]
Интернет [92]
Карьера [3]
Компьютеры и оргтехника [85]
Красота и здоровье [28]
Kулинария [24]
Культура и искусство [33]
Маркетинг [12]
Мебель [18]
Металлы [3]
Мир глазами журналиста [10]
Мобильные телефоны [17]
На злобу дня [6]
Наука и образование [62]
Недвижимость [76]
Непознанное [8]
Нефтепродукты [1]
Оборудование [72]
Общество и политика [11]
Отдых [36]
Отношения [16]
Продукты питания [12]
Промышленность [23]
Работа [29]
Разное [35]
Религия [2]
Семья и домашний очаг [77]
Строительство и ремонт [266]
Товары и услуги [117]
Туризм и путешествия [51]
Текстиль [3]
Технологии [12]
Хобби и увлечения [38]
Украшения [2]
Уход за собой [27]
Финансы [88]
Физкультура и спорт [19]
Статья на тему «Товары и услуги»: Как выбирать посуду для приготовления еды?

Как выбирать посуду для приготовления еды?

Типы металлов или сочетания металлов используемых для изготовления посуды (кастрюль) является ключом к тому, что бы она работала эффективно. Будете ли Вы приобретать посуду, которая медленно нагревается, удленняя процесс приготовления пищи, или вам нужно кастрюли, которые будут проводить тепло быстро, но также позволят регулировать температуру приготовления блюд.

В основном на дне кастрюль стоит клеймо с показателями металла, используемого для посуды. Эти цифры указывают толщину металла и чем меньше число, тем толще и тяжелее будет выбираемый Вами товар.

Как выбирать посуду для приготовления еды?

Металлы, наиболее часто используемые в посуде, и их свойства

Алюминий: проводит тепло быстро и равномерно, чувствителен к изменениям температуры, так что он охлаждается почти так же быстро, как и нагревается. Алюминий легкий и прочный, но может иметь реакцию с кислотной или щелочной пищей, таким образом, он часто покрыт другим материалом, например, нержавеющей сталью или антипригарным покрытием.

Анодированный алюминий: электрохимический процесс делает алюминий инертный и стойким к царапинам. Посуда из такого алюминия имеет свойства антипригарной поверхности.

Чугун: посуда из этого материала тяжелая, толстая, прочная. Она медленно нагревается, но тепло отлично сохраняется и распространяется по всей поверхности изделия. Такая посуда хорошо подходит для жарки блюд, которые требуют длительного приготовление, такие как плов или рагу.

Медь: Отлична в проведение, распределение и сохранение тепла, но медь тускнеет, и при ударе легко остаются вмятины. Так как это дорогой металл, он часто используется в комбинации с другими металлами.

Нержавеющая сталь: прочный, непористый, инертный и стойкий к коррозии (точечной коррозии) материал. Посуда из нержавеющей стали часто встречается в сочетании с другими металлами, такими как медь или алюминий. Потому, что сталь не очень хороший проводник тепла.

Зная, какие свойства посуды Вам нужны, и с каких материалов, Вам будет легче оснащать свою кухню удобной посудой, оптимально подходящей под Ваши потребности.

Размещена 29.05.2014 | Просмотров: 429 | Источник: http://my-house.at.ua

Читайте также:

Security Curator 5.2 – информационная безопасность компании под контролем
Экономическая игра монополия
Где можно увидеть подавитель обратной связи в работе?
Кредиты для бизнес проектов
Главные типы шин и их потребительские свойства
Обменный пункт по обмену WebMoney и E-gold - Kantor
Инфляционные прогнозы для России
Пять бизнес идей с минимальным вложением капитала
Каталог сайтов: стоит ли добавить сайт в каталог?
Очень интересная статья о главных преимуществах доступной недвижимости в Подмосковье