Планируя свадебное торжество, вы обязательно столкнетесь с необходимостью выбора места для проведения банкета. Подобрать кафе для свадьбы – одна из самых сложных задач.

Прежде всего постарайтесь составить перечень кафе и ресторанов, которые потенциально могут стать вашими банкетными залами. Для этого можете выделить условный перечень параметров, которым должно отвечать заведение.
Подходящая цена. Обратите внимание, чем дороже банкетное меню, тем выше будут затраты на музыкальное оформление, декорирование и прочие услуги, предоставляемые кафе. Стоимость банкетного меню на одного человека не должна превышать сумму, выделенную как подходящую более, чем на 10%.

Интерьер, отвечающий вашим вкусам. Работа декораторов, оформителей и флористов способна сделать из любого помещения уютный и праздничный зал. Если же вы планируете обойтись минимальными затратами на оформление кафе, лучше изначально выбрать зал, которым вам симпатичен. Помещение должно быть аккуратным и светлым.

Разнообразное меню. Несмотря на ваши личные вкусовые предпочтения, меню для свадебного стола должно быть максимально разноплановым. В частности, включать блюда как из мяса, так и из рыбы, достаточное количество овощей и закусок. При возможности оцените заранее сервировку банкетного стола, правила подачи блюд и, конечно же, их вкусовые характеристики. Также согласуйте, есть ли в заведении собственная кондитерская, которая поможет в изготовлении торта, каравая и шишек.
Дополнительные возможности. Наверняка во время организации свадебного торжества вы столкнетесь с необходимостью обратиться к администрации кафе с различными организационными просьбами. Например, проведение церемонии росписи непосредственно в заведении, специальная локация для первого танца молодых, запуск праздничного фейерверка, необходимость предоставления гардеробного помещения для ведущих вечера и приглашенных выступающих, и многое другое. Заранее выясните в кафе, где планируете проводить свадьбу, готовы ли они содействовать вам в данных вопросах. Не стоит останавливать свой выбор на заведении, где любая просьба упирается в недоброжелательное настроение администратора.

Определившись с перечнем заведений, постарайтесь найти подходящее именно вам кафе для свадьбы. Для этого посетите выбранные заведения, пообщайтесь с администратором. Если такой возможности нет - сделайте звонки, получите недостающую информацию. Полезно также пообщаться с людьми, уже праздновавшими свадьбу в выбранных кафе. Помощником здесь могут стать интернет-порталы и форумы.
Например, выбор кафе для свадьбы в Харькове, достаточно большом мегаполисе, может показаться сложной задачей. Но уделив ей достаточно времени и сил вы получите результат, стоящий всех усилий.

Размещена 17.03.2013 | Просмотров: 743 | Источник: http://dolce-cafe.com.ua/vash-prazdnik-u-nas/